月桂 肉桂

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肉桂是什麼?中藥行總寫著「安南官桂」,與一般肉桂有什麼不同?一起了解肉桂功效與差別

具有藥食同源的特性,又稱為月桂、官桂、玉桂等。 因為肉桂種類非常多,最常見的有中國肉桂、錫蘭肉桂兩大類別: 中國肉桂常稱為「玉桂」,香氣比錫蘭肉桂濃郁,甜中帶有熱辣辛香,主要產自中國、越南、印度與印尼,美國和加拿大,香氣與風味也是世界大多數地區的最愛。 錫蘭肉桂又稱「真肉桂」,味道較溫和,帶有花香及甜味,風味較細緻繁複,主要來自斯里蘭卡和馬達加斯加,廣受歐洲與墨西哥人喜愛。 肉桂如何辨別好壞? 平常怎麼保存? 好的肉桂必須整枝完好,經過大刀去皮、刷除新質潤酒後,再削除一些較沒有油質的肉桂肉,留下肉桂皮油質含量最高最純粹的部份,會出現「紫黑色」的油質。 而油質豐富的清華肉桂,相較於其他品種香氣更渾厚濃郁,只需要小小一口,便能嚐出辣中回甘,帶有自然香甜的層次風味。

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汉字

汉字字位数量. 汉字 字位 (或者叫"字素"、"字种")是指将同一个字的不同写法(正体字、简体字、二简字、异体字、新字形、旧字形、讹字、缺笔字等)计算为同一个字,而不是分别计算为不同的字。. 例如:"够"和"夠"被视为同一个汉字的不同字位 ...

火六局什么意思

3. (甲辰、乙巳)覆灯火。 4. (戊午、己未)天上火。 5. (丙申、丁酉)山下火。 6. (甲戌、乙亥)山头火。 火六局之特质:火主「礼」。 性刚烈、上升、前进,外阳内阴,外明内暗,脾气一发即过。 可以「火」的性质,联想个人的个性。

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【陽宅風水羅盤使用方法】羅盤使用方法

風水羅盤,又名羅盤、羅經、羅庚、羅經盤,是風水大師堪輿風水時必備工具。主要組成部分有天池(指南針)、天心十道(架於外盤上紅十字線尼龍繩)、內盤(刻繪有一圈圈黑底金字銅板圓盤,整個圓盤可來回轉動,習慣上一圈叫做一層。其中有一層是二十四山之方位)、外盤(底座)。 風水 ...

干支

十干 は 甲 ・ 乙 ・ 丙 ・ 丁 ・ 戊 ・ 己 ・ 庚 ・ 辛 ・ 壬 ・ 癸 の10種類からなり、 十二支 は 子 ・ 丑 ・ 寅 ・ 卯 ・ 辰 ・ 巳 ・ 午 ・ 未 ・ 申 ・ 酉 ・ 戌 ・ 亥 の12種類からなっており、これらを合わせて 干支 と呼ぶ [1] 。 十干十二支は 戦国時代 に作られた陰陽五行説よりもはるかに古い起源をもつので、陰陽五行説による説明は後付けであって学問的な意味はない。 また生命消長の循環過程とする説もあるが、これは干支を幹枝と解釈したため生じた 植物 への連想と、同音漢字を利用した一般的な語源俗解手法による 後漢 時代の解釈 [注釈 1] である。 鼠、牛、虎…の12の動物との関係がなぜ設定されているのかにも諸説があるが詳細は不明である。 十干

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